Une opération visant à réglementer et assainir le circuit de distribution du pain à Dakar a conduit à la saisie de plus de 10 000 baguettes, ainsi que de motos et de chariots utilisés pour leur transport. L'initiative, dirigée par la Direction du Service Régional de Commerce de Dakar, a eu lieu entre jeudi et vendredi, inforeme APS.
Amadou Touba Niane, Commissaire aux enquêtes économiques et chef du service régional de commerce de Dakar, a expliqué que l'objectif de cette opération est de nettoyer le secteur en éliminant les impuretés et en mettant fin aux pratiques nuisibles qui affectent les consommateurs. Il a souligné que le pain doit être distribué conformément à la réglementation en vigueur, relate le site.
Lors d'une conférence de presse, Niane a partagé que l'opération s'est déroulée dans plusieurs quartiers de Dakar, y compris Médina 1, Médina 2, Médina 3, Gueule-Tapée, Gibraltar, Niary Tally, et Grand-Dakar, ainsi que dans les départements de Rufisque, Pikine, Keur Massar, et Guédiawaye.
Il a informé que plus de 10 000 baguettes ont été retirées de la circulation, accompagnées de la saisie d'une vingtaine de motos Jakarta, de nombreux chariots, et d'une soixantaine de vélos, a -t-il fait savoir à nos confrères.
Cette opération intervient dans le contexte de la mise en œuvre d'une nouvelle réglementation, notamment le décret 2019-2277 qui encadre les activités de boulangerie et de pâtisserie au Sénégal. Niane a souligné l'importance de rationaliser les investissements dans le secteur et de protéger à la fois les boulangers responsables et les consommateurs contre d'éventuelles manipulations du pain.
L'État, par le biais du service régional de commerce, s'engage à suivre de près la réglementation du secteur de la boulangerie et à prendre des mesures pour assurer une distribution régulière du pain, tout en protégeant les acteurs légitimes de l'industrie. Les opérations se déroulent avec le soutien des volontaires de la consommation, déployés pour contribuer à cette initiative d'assainissement. Niane a conclu en soulignant la détermination du service régional à sortir le pain du circuit irrégulier de distribution, promettant un suivi continu de cette démarche.
baoltimesnews - Aicha Diop
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